المقلاة الكهربائية العميقة التجارية

تسوء معظم عمليات شراء الماكينات الأولى بنفس الطريقة. يتم اختيار الخزان من قائمة الأرقام التي تبدو كافية، ولا يظهر عدم التطابق إلا في الأسبوع الثاني، عندما تكون قائمة الانتظار المسائية أطول من قدرة الخزان على الاحتفاظ بدرجة الحرارة. تقوم شركة SYBO، وهي شركة مصنعة في نينغبو قامت بتوريد الآلات الغذائية التجارية للمشترين المصدرين لأكثر من 25 عامًا، ببناءالمقلاة الكهربائية العميقة التجاريةكمجموعة بدلاً من نموذج واحد: خمسة خزانات كونترتوب من 4 لتر إلى 12 لتر تتشارك في عنصر واحد وتصميم تحكم واحد، لذا فإن ما يتغير بينها هو الحجم، وليس الجودة.

• خمس خزانات، من 4 لتر إلى 12 لتر
• 2.0 - 3.25 كيلو واط تسخين
• مرحلة واحدة 220-240 فولت
• اطلب منظم الحرارة
• معيار صمام الصرف

الحجم الصحيح أولا

تحجيم محطة القلي هو ساعة حسابية، ويحفظ سنة من الندم. الرقم الذي يجب العمل عليه ليس هو مقدار مبيعات المطبخ في اليوم الواحد، ولكن مقدار مبيعاته في الساعة المؤلمة.

1. عد الساعة الأكثر ازدحاما. اكتب عدد السلال التي تغادر المحطة بين الساعة السابعة والتاسعة مساء، وما الذي يدخل فيها. يحدد هذا الرقم الفردي الخزان بشكل أكثر موثوقية من المتوسط ​​اليومي.
2. السماح بالهبوط، وليس فقط الحمل. تقوم سلة المنتجات المجمدة بسحب الزيت إلى الأسفل لحظة دخوله، والخزان الذي يحتوي على المزيد من الزيت أعلى وأسفل السلة يمتص هذا الانخفاض ويعود مرة أخرى قبل الطلب التالي.
3. التحقق من العرض قبل الحجم. يعمل كل طراز هنا على مرحلة واحدة 220-240 فولت، ولكن العداد الذي يشترك بالفعل في مقبس واحد يحتاج إلى فحص الحمل قبل طلب الخزان الأكبر.

اختر حسب نوع العداد

وبالتعامل بهذا الترتيب، تكون الإجابة عادة هي دبابة أصغر مما كان يدور في ذهن المشتري في البداية، ومحطة تواكب التقدم بدلاً من مجرد محطة تبدو مثيرة للإعجاب على الورق. اختيار أالمقلاة الكهربائية العميقة التجاريةهو تمرين تحديد الحجم قبل أن يكون عملية شراء، ويستحق القيام به مرة واحدة باستخدام الأعداد الحقيقية.

مطبخ صغير مناسب

ما يناسب العداد الصغير هنا ليس السعر ولكن حقيقة أن الآلة تتوقف عند سطح العمل ولا تسأل شيئًا عن المبنى الذي يقف خلفها.

1. متر واحد من مقاعد البدلاء ومقبس واحد. لم يتم بناء أي شيء، ولا توجد مساحة أرضية مخصصة، ويمكن تحريك الوحدة للأمام للتنظيف دون الاتصال بأي شخص.
2. Heat where the food actually is. يقع العنصر أسفل السلة ويقوم منظم الحرارة بتدويره، بحيث يبقى الزيت عبر الخزان متساويًا بدلاً من ترك زاوية ساخنة تؤدي إلى تحمير جانب واحد من السلة.
3. منطقة باردة أسفل العنصر، حيث يستقر الفتات بعيدًا عن الحرارة بدلًا من أن يستقر عليه ويتحول لون الزيت إلى اللون الداكن بنهاية الأسبوع.

هذه التفاصيل الثلاثة هي السبب وراء قدرة مبنى أصغر على تشغيل محطة قلي حقيقية بدلاً من التسوية. أالمقلاة الكهربائية العميقة التجاريةتكتسب مكانتها في المطبخ الصغير من خلال سهولة العيش معها كل يوم، وليس من خلال الفوز بطاولة مقارنة مرة واحدة.

تحديد

تغطي خمسة نماذج سطح العمل النطاق، وكلها مبنية على نفس الخزان والعنصر وتصميم التحكم. اقرأ كجدول، الشيء الوحيد الذي يتغير هو كمية الزيت الموجودة تحت الحرارة.

نطاق النموذج

اقرأ بصراحة، يجيب الجدول على سؤال واحد: ما هي كمية الزيت التي يجب أن يحتفظ بها المطبخ عند درجة الحرارة. إن عناصر التحكم والقصاصات وتصميم الخزان متطابقة في جميع الأجهزة الخمسة، لذا فإن طاولة الوجبات الخفيفة ومطعم الوجبات الجاهزة المزدحم يختاران نفس الآلة بحجمين مختلفين. اختيار أالمقلاة الكهربائية العميقة التجاريةهو اختيار عدد اللترات، وليس فئة المواصفات.

العلامات التجارية وتصنيع المعدات الأصلية

بالنسبة للمستورد أو السلسلة أو موزع أدوات المطبخ، فإن الآلة التي يقوم العميل بفك التغليف هي الآلة التي تحمل اسمه - والتي تبدأ قبل الإنتاج بوقت طويل، وليس على خط التعبئة.

1. يتم إنتاج لوحة التصنيف وصياغة اللوحة وفقًا للصيغة التي تقدمها، بلغة السوق الوجهة، حتى تتمكن الوحدة من الانتقال مباشرة إلى العميل أو قائمة البيع بالتجزئة.
2. كرتون البيع بالتجزئة والأعمال الفنية، بحيث يمكن نقل البضائع عبر قناة الموزع بدلاً من إعادة تعبئتها في المستودع قبل بيعها.
3. الجهد الكهربي ونوع القابس والكابل المطابق للسوق، مع 220-240 فولت كمعيار قياسي و110 فولت مصممة حسب الطلب وفقًا لبلد الوجهة.

تُمثل هذه التفاصيل، التي يتم تحديدها معًا قبل الإنتاج، الفرق العملي بين الشراء من الأشخاص الذين يصنعون الآلة والشراء من مكتب التداول. They are also the reason aالمقلاة الكهربائية العميقة التجاريةيصل جاهزًا للسوق الذي تم بيعه فيه وليس جاهزًا تقريبًا.

الرعاية وطول العمر

تعمل محطة القلي فقط بالإضافة إلى الروتين المحيط بها، ومعظم هذا الروتين هنا مدمج في التصميم بدلاً من تركه في الذاكرة.

1. قم بالتصريف والتصفية في نهاية الخدمة، بحيث تترك الرواسب الخزان بدلاً من أن تتفحم طوال الليل وتلوث الدفعة الأولى من اليوم التالي.
2. اغسل السلة القابلة للإزالة والخزان الداخلي غير اللاصق بالماء الدافئ، ثم جففهما بالكامل قبل إعادة ملء الخزان.
3. امسح الجزء الخارجي المقاوم للصدأ بقطعة قماش ناعمة فقط. تترك الوسادات الكاشطة خدوشًا، وتترك الخدوش الزيت والبقايا في مكان ما لتجميعها.

هناك عادتان تعملان على إطالة العمر التشغيلي للوحدة أكثر من أي ميزة في هذه الصفحة: لا تقم مطلقًا بتشغيل العنصر بخزان فارغ، واستبدل الزيت وفقًا لجدول زمني بدلاً من رائحته. يوجد قطع الغليان الجاف لحماية العنصر إذا حدث الأول عن طريق الصدفة، وليس لجعله روتينًا. أالمقلاة الكهربائية العميقة التجاريةيحتفظ بمخرجاته بشكل أفضل عندما يتم تحديدها مع روتين التنظيف الخاص به بدلاً من واحد.

التعليمات