بيت > منتجات > معدات تجهيز الأغذية > قطاعة الخضار > قطاعة القلي الفرنسية التجارية
قطاعة القلي الفرنسية التجارية
  • قطاعة القلي الفرنسية التجاريةقطاعة القلي الفرنسية التجارية
  • قطاعة القلي الفرنسية التجاريةقطاعة القلي الفرنسية التجارية

قطاعة القلي الفرنسية التجارية

تقوم قطاعة القلي الفرنسية التجارية من SYBO بتحويل البطاطس إلى شرائح مقاس 8 × 8 مم أو 10 × 10 مم أو 12 × 12 مم في سحب رافعة واحدة - بدون طاقة، ولا قطع غير متساوٍ. تم بناء هذه الوحدة التي يبلغ وزنها 6 كجم بواسطة مصنع نينغبو منذ 25 عامًا من الألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ، وهي تناسب عربات الطعام ومطاعم الوجبات الخفيفة والمطابخ الناشئة.

إرسال استفسار

وصف المنتج

إن تقطيع البطاطس يدويًا إلى بطاطس مقلية يبتلع بهدوء ساعة من كل نوبة إعدادية، وهذه هي المشكلة اليومية الصغيرة التي شرعت شركة Ningbo Sybo Machinery Co., Ltd. في إزالتها. يتم التداول في جميع أنحاء العالم باسم SYBO، وقد أمضت الشركة المصنعة في Ningbo أكثر من 25 عامًا في تصدير الآلات الغذائية التجارية، وقطاعة القلي الفرنسية اليدويةهي واحدة من أكثر الإجابات العملية لهذه المشكلة: أداة توضع على الطاولة وتعمل برافعة وتقوم بضغط البطاطس المقشرة إلى شرائح موحدة بدون محرك أو قابس أو زيارة تركيب. يحافظ الألومنيوم على ضوء الإطار بدرجة كافية لرفعه بيد واحدة، كما يحافظ الفولاذ المقاوم للصدأ الآمن غذائيًا على نظافة كل سطح ملامس للطعام، وثلاث شبكات شفرات قابلة للتبديل تمنح آلة واحدة ثلاثة أحجام مختلفة للقلي.

  • لا حاجة إلى الطاقةالتشغيل اليدوي بالكامل
  • 3 شبكات بليد8×8/10×10/12×12 ملم
  • 6 كجم محمولةسهلة الحمل والتخزين
  • سي و بنفاياتمجموعة المنتجات الأساسية

ماذا يفعل

هذه أداة تحضير وليست جهازًا يعمل بالطاقة. كل شريط يتم إنتاجه يأتي من رافعة طويلة، وشبكة قطع صلبة ووزن المشغل، ولهذا السبب يستمر في العمل في الأماكن التي لا يستطيع المحرك القيام بها. تغطي ثلاث مهام تقريبًا كل ما تم شراؤه من أجله.

  1. البطاطس الكاملة حتى البطاطس المقلية.تسقط حبة بطاطس مقشرة في المزلق، وتنزل الرافعة مرة واحدة، وتترك حبة بطاطس كاملة ككتلة نظيفة من الشرائط. لا توجد حركة نشر ولا مهارات استخدام السكين ولا كدمات في المفاصل.
  2. الخضروات الصلبة، وليس البطاطس فقط.يتم تقطيع البطاطس الحلوة والجزر والخيار والفجل والقلقاس بشكل نظيف تمامًا، وبالتالي فإن الآلة تكتسب مساحة المنضدة الخاصة بها كمعدات إعداد عامة بدلاً من أداة ذات طبق واحد.
  3. ثلاثة سمك على إطار واحد.تصل شبكات الألمنيوم مقاس 8 × 8 مم و10 × 10 مم و12 × 12 مم كملحقات قياسية، وتغطي الجوانب الضيقة والبطاطا المقلية القياسية وشرائح اللحم السميكة بدون شراء ثانٍ.

في الاستخدام اليومي،قطاعة القلي الفرنسية اليدويةيستبدل السكين ولوح التقطيع والوقوف الطويل على المنضدة بحركة واحدة لأسفل.

المزايا الأساسية

نادرًا ما يختار المشترون الآلة لسبب واحد. هذه النقاط الست هي التي يميل المشغلون إلى إثارتها بعد بضعة أشهر من الخدمة اليومية.

  1. لا كهرباء، لا تكلفة التشغيل.لا يوجد محرك ولا كابل ولا جهد كهربائي مناسب، لذلك تعمل الوحدة على عربة أو في كشك بالسوق أو في المطبخ حيث لا يمكن الاعتماد على مصدر الطاقة.
  2. مادتان، كل منهما تقوم بعملها الخاص.يتحمل الإطار المصنوع من الألومنيوم الوزن حوالي 6 كجم، بينما تقاوم الأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ التي تلامس الطعام الصدأ والبقع والروائح العالقة.
  3. شرائح متكررة، قلي متكرر.نظرًا لأن كل شريط يترك نفس الشبكة بنفس السُمك، فإن أوقات الطهي تتوقف عن الانجراف بين الدفعات ويبدو كل جزء مثل الجزء الأخير.
  4. الانهيار باليد.يتم رفع الشبكة والدافع بشكل مستقيم بدون أدوات، مما يترك أسطحًا ناعمة ولا توجد شقوق مخفية يمكن أن يتجمع فيها النشا.
  5. بصمة صغيرة.يبلغ قياس CH005 360×180×250 مم فقط وCH003 290×230×560 مم، لذلك لا يحتاج أي من الطرازين إلى مقعد إعداد مخصص.
  6. قطع الغيار التي تبقى متوفرة.تعد شبكات الشفرات عناصر كتالوج قياسية وليست ملحقات موسمية، وهو أمر مهم عندما تعتمد الشركة على الماكينة كل صباح.

بالنسبة للكاونتر الذي يجب أن يقدم نفس البطاطس المقلية في الساعة 11 صباحًا ومرة ​​أخرى في الساعة 9 مساءً، فإنقطاعة القلي الفرنسية اليدويةهو أقل أشكال الاتساق المتاحة تكلفة.

تحديد

يشترك كلا الطرازين في نفس نظام القطع ونفس عائلة الشفرات. الفرق الحقيقي هو الموقف والبصمة ومدى سهولة انتقال الوحدة.

النماذج والأحجام

نموذج الحجم الكلي (الطول×العرض×الارتفاع) الوزن الصافي الوزن الإجمالي
CH003 290×230×560 ملم 6.0 كجم 6.85 كجم
CH005 360×180×250 ملم 6.0 كجم 6.5 كجم

CH003 يقف طويلاً ويناسب عدادًا ثابتًا بحجم يومي ثابت. CH005 أقل وأوسع وأسهل في الحمل، ولهذا السبب عادةً ما تفضله عربات الطعام وأكشاك السوق.

شفرات وبناء

  1. شبكة 8×8 مم- شرائح رفيعة ونضرة للأطباق الجانبية والطبقة.
  2. شبكة 10×10 مم- القلي التجاري القياسي، وهو الحجم الذي يتم تصنيع معظم المقالي والسلال وقوائم الطعام حوله.
  3. شبكة 12×12 ملم- شرائح ستيك سميكة ذات مركز ناعم وقشرة صلبة.

الجسم: إطار من الألومنيوم مع أسطح تلامس من الفولاذ المقاوم للصدأ بدرجة الطعام. شبكات الشفرة: سبائك الألومنيوم الصلبة. مصدر الطاقة: لا يوجد. الفولت: لا يوجد، لأن الوحدة يدوية بالكامل.

بين الإطارين، الشبكات الثلاث والغياب التام للأجزاء الكهربائيةقطاعة القلي الفرنسية اليدويةتبقى أداة بوزن 6 كجم يمكن وضعها أسفل المقعد وتتحمل اندفاع الغداء.

أين يعمل

تكتسب الآلة مكانتها في أي مكان يتم فيه تحضير البطاطس والخضروات الصلبة بكميات كبيرة بينما تكون المساحة الأرضية ونقاط الطاقة قليلة.

  1. أكشاك الطعام في الشوارع وعربات القلي- لا يوجد توصيل بالتيار الكهربائي، ولا يوجد مولد ولا ضوضاء؛ يتم حمل الوحدة وإعدادها في ثوانٍ.
  2. مطاعم الوجبات الخفيفة والمطابخ غير الرسمية— يمكن لمشغل واحد إعداد مجموعة خدمة كاملة قبل فتح الأبواب.
  3. المقاهي والمطاعم العائلية الصغيرة- الأطباق الجانبية المكونة من أصابع الجزر وهراوات الخيار والبطاطا الحلوة المقلية كلها تأتي من نفس الآلة.
  4. الشركات الناشئة في مجال تقديم الطعام والبائعين في السوق- تكلفة دخول منخفضة مع عدم وجود تركيبات كهربائية وعدم وجود عقد خدمة ليتم تنفيذه.
  5. المطابخ التي تفقد الطاقة- مع عدم تعطل أي محرك، تستمر عملية الإعداد أثناء انقطاع التيار، مما يحافظ على تداول عداد القلي.

ملاحظة ميدانية.انتقل أحد مشغلي الأكشاك في جنوب شرق آسيا من تقطيع البطاطس يدويًا باستخدام سكين المطبخ إلى CH005. الإعداد الصباحي الذي كان يستخدم لملء فترة الإعداد بأكملها ينتهي الآن قبل وصول العميل الأول، والتبديل بين الشبكات 10 × 10 مم و12 × 12 مم يسمح للكشك ببيع حجمين من الزريعة من وحدة واحدة.

عبر كل واحد من هذه الإعدادات،قطاعة القلي الفرنسية اليدويةيتم شراؤها لنفس السبب: دقائق أقل لكل كيلوغرام من الخضار المحضرة.

الجودة والدعم

الأداة التي يتم شراؤها مرة واحدة واستخدامها كل يوم تعيش أو تموت على الأوراق وقطع الغيار التي تقف خلفها. هناك ثلاثة أشياء مهمة قبل تقديم الطلب.

  1. الشهادات الدولية.يتم الحصول على موافقات CE وRoHS وETL وLFGB وREACH عبر مجموعة منتجاتنا الأساسية، والتي تغطي متطلبات النظافة والسلامة التي تطلب معظم أسواق الاستيراد رؤيتها.
  2. سجل تصدير لمدة 25 عامًا.تقع شركة Ningbo Sybo Machinery Co., Ltd. في مدينة Ningbo، Zhejiang، بالقرب من ميناء Beilun Ocean، مما يحافظ على سهولة الشحن وإمكانية التنبؤ بالمهل الزمنية.
  3. شبكات الشفرة كعناصر مخزون.يمكن طلب شبكات بديلة أو إضافية مقاس 8 × 8 مم و10 × 10 مم و12 × 12 مم مع الماكينة أو لاحقًا، في وحدات فردية أو بكميات كبيرة.

ويستمر الدعم بعد التسليم. الإعداد هو مسألة تفريغ، ويتم تغطية التنظيف وتغيير الشفرة والعناية اليومية من خلال تعليمات مكتوبة ومقاطع فيديو قصيرة. يمكن ترتيب وحدات العينات وأوراق المواصفات والفحص قبل الشحن قبل تأكيد الطلب بالجملة. يتم ذكر شروط الضمان وقواعد توريد قطع الغيار والإرجاع كتابيًا مع كل عرض أسعار، لذلك لا شيء يعتمد على الذاكرة. نحن أيضًا نبني هذه العائلة المحدودة فقط من آلات الإعداد اليدوية بدلاً من المتاجرة بكل ما هو متاح في الموسم، وهذا هو السبب في أن الشبكة التي تم شراؤها اليوم لا تزال تناسب الإطار الذي تم شراؤه منذ ثلاث سنوات.

لأي شخص يتعين عليه تبرير الشراء لمدير أو مستورد، فإنقطاعة القلي الفرنسية اليدويةيصل ومعه المستندات وقطع الغيار والمورد الذي يقوم بشحن الآلات الغذائية منذ أكثر من عقدين من الزمن.

التعليمات

س و أ- الأسئلة التي يطرحها المشترون في أغلب الأحيان قبل تقديم الطلب الأول.

س:هل تقطع البطاطس الحلوة والجزر والخيار أم البطاطس فقط؟

ج:جميع الخضروات الصلبة والصلبة. تمر البطاطا الحلوة والجزر والخيار والفجل والقلقاس عبر نفس الشبكة، كما أن شفرات الألومنيوم الصلبة قوية بما يكفي لمحاصيل الجذور الكثيفة. قشر العنصر أولاً ثم قطعه إلى أطوال تناسب المزلق. المنتجات الناعمة والعصارية مثل الطماطم والمانجو الناضجة أو الحمضيات ليست مناسبة، لأن الضغط يسحق بدلاً من الشرائح.

س:ما هي المدة التي يستغرقها التنظيف اليومي، وهل هناك حاجة للأدوات؟

ج:في أقل من دقيقتين، بدون أدوات على الإطلاق. يتم رفع الشبكة والدافع بشكل مستقيم باليد، وتكون الأسطح المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ناعمة مع عدم وجود فجوات مخفية يمكن أن يتجمع فيها النشا. اشطف الأجزاء القابلة للإزالة تحت الماء الجاري، وامسح الإطار، ثم جففه وأعد تجميعه. يتناسب الروتين بأكمله مع عملية التنظيف العادية في نهاية المناوبة.

س:ما النموذج الذي يناسب عربة الطعام، CH003 أو CH005؟

ج:CH005 لأي شيء يتحرك. إنها أقل وأوسع وأخف وزنًا للحمل ولا تحتاج إلى عمق كبير جدًا، ولهذا السبب عادةً ما تختارها العربات وأكشاك السوق والشركات الناشئة الصغيرة. يقف CH003 بشكل أطول ويعمل بشكل جيد على مقعد ثابت في مطعم أو متجر للوجبات الخفيفة بحجم يومي ثابت. أداء القطع وتوافق الشفرة متطابقان في كليهما.

س:هل هناك حاجة إلى أي مصدر طاقة أو أسلاك أو تركيب؟

ج:لا شيء على الإطلاق. الوحدة يدوية بالكامل، بدون محرك أو كابل أو جهد كهربائي مناسب، لذلك يمكن استخدامها في حالة عدم وجود اتصال بالتيار الكهربائي. وهذا يعني أيضًا عدم الحاجة إلى صيانة كهربائية، وعدم استهلاك الطاقة، وعدم وجود خطر بقاء المعدات في وضع الخمول أثناء انقطاع التيار الكهربائي.

س:ما هو الحد الأدنى لكمية الطلب، وهل يمكن طلب عينة أولاً؟

ج:يمكن توفير وحدة واحدة كعينة بحيث يمكن فحص عملية القطع والتشطيب مباشرة. يتم تحديد الأسعار بالجملة وكميات الكرتون وطلبات النماذج المختلطة عند الطلب، ويتم توفير أوراق المواصفات الكاملة قبل تأكيد الطلب.

س:كيف يتم تعبئة الوحدات وشحنها؟

ج:يتم تعبئة كل آلة بشكل فردي في كرتون مع حماية شبكات الشفرات، ويتم وضع الطلبات بالجملة على منصات تحميل الحاويات. تغادر الشحنات من Ningbo، بجوار ميناء Beilun Ocean، ويمكننا العمل مع وكيل الشحن الخاص بالمشتري أو ترتيب مستندات الشحن والتصدير عند الطلب.

الكلمات الساخنة: قطاعة القلي الفرنسية التجارية
الفئة ذات الصلة
إرسال استفسار
لا تتردد في تقديم استفسارك في النموذج أدناه. سوف نقوم بالرد عليك خلال 24 ساعة.
X
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط لنقدم لك تجربة تصفح أفضل، وتحليل حركة مرور الموقع، وتخصيص المحتوى. باستخدام هذا الموقع، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط. سياسة الخصوصية
يرفض يقبل