قطاعة عجين الطاولة

تم تصميم منتج SYBO Table Dough Sheeter الخاص بنا للف وتمديد أنواع مختلفة من العجين. يمكنها لف العجين بسرعة ودقة إلى صفائح متعددة الطبقات. تضغط الأسطوانات بدقة، ويقوم الحزام الناقل بتوزيعها بشكل ثابت، مما يضمن تمدد العجين الخاص بك ليكون موحدًا تمامًا ومتعدد الطبقات.
المزايا الأساسية: ماكينة فرد العجين هذه تعمل باستخدام بكرات عالية الدقة للف العجين وحزام ناقل مستقر لضمان تمدد العجين وتمديده بالتساوي.
تم إنشاء مناطق تلامس العجين باستخدام أنابيب من الفولاذ المقاوم للصدأ، وهي متوافقة تمامًا مع معايير سلامة الأغذية. كن مطمئنًا، فهو لن يلتصق بسهولة بالعجين، ولن يصدأ، ومقاوم للتآكل. التنظيف بسيط بشكل لا يصدق وبدون مجهود بعد الاستخدام، مما يتركه نظيفًا.
عند عدم الاستخدام، يمكن طي أحزمة نقل عجينة الطاولة على كلا الجانبين بسهولة لأعلى للتخزين. إن ما كان يشغل في الأصل مساحة كونترتوب يتم تحويله على الفور إلى وحدة رأسية مدمجة، ولا تشغل أي مساحة تقريبًا. إن التصميم منخفض الوبر لأحزمة النقل يجعلها سهلة التنظيف وتمنع سقوط العجين على الأرض.

المزايا التكنولوجية الأساسية

1. تعديل سمك ورقة العجين بدقة عالية

تستخدم أداة فرد العجين على الطاولة هيكل ضبط دقيق، مما يسمح بالضبط الدقيق لسمك العجين وفقًا لمتطلبات معالجة المعجنات المختلفة. تضمن الفجوة المستقرة والموثوقة بين بكرات الضغط سماكة عجين ثابتة لكل دفعة، مما يقلل من مشاكل الخبز أو التبخير الناتجة عن السماكة غير المتساوية.

2. ضغط العجين وطبقاته بكفاءة

مجهزة بكرات ضغط مخصصة وهيكل ناقل مستقر، يتم نقل العجين بسرعة موحدة وتعريضه لضغط متساوٍ، مما يؤدي بسرعة إلى تشكيل صفائح عجين ذات طبقات واضحة وسميكة بشكل متساوٍ. سواء كانت عجينة طرية، أو عجينة عجين منتفخة، أو عجينة مرنة، يمكن ضغطها بثبات لتلبية احتياجات إنتاج المعجنات المتنوعة.

3. مادة من الستانلس ستيل صالحة للطعام، آمنة ومتينة

جميع الأجزاء التي تكون على اتصال مباشر بالعجين مصنوعة من أنابيب وصفائح من الفولاذ المقاوم للصدأ، مما يتوافق مع معايير سلامة معالجة الأغذية. الفولاذ المقاوم للصدأ مقاوم للصدأ، ومقاوم للتآكل، ولا يتفاعل مع العجين، مما يمنع التصاق العجين أثناء الاستخدام، مما يضمن النظافة ويطيل عمر المعدات.

4. تصميم قابل للطي، مما يوفر مساحة المطبخ

يمكن طي الأحزمة الناقلة الموجودة على جانبي ماكينة فرد العجين على الطاولة من Sybo Machinery لأعلى للتخزين. يمكن فتحه عند الاستخدام وطيه بشكل مستقيم عند عدم الاستخدام، مما يقلل بشكل كبير من المساحة المطلوبة على سطح الطاولة. وهذا يجعلها مناسبة بشكل خاص للمخابز الصغيرة، والأكشاك، ومحطات عمل المطبخ ذات المساحة المحدودة.

5. هيكل سهل التنظيف، تكاليف صيانة منخفضة: سطح الآلة أملس بدون زوايا ميتة. يستخدم الحزام الناقل هيكلًا منخفض الوبر، مما يجعله أقل عرضة لالتصاق بقايا العجين، كما أن عملية التنظيف بسيطة وسريعة. بعد الاستخدام، يكفي المسح أو الشطف البسيط للحفاظ على النظافة، وتقليل عبء العمل الصحي في المطبخ وتحسين كفاءة العمل.

ميزات المنتج

1. عجينة موحدة ومتماسكة، إنتاج مستقر: بكرات الضغط عالية الدقة مجتمعة مع النقل السلس تضمن الضغط المتساوي على كل قطعة من العجين، والحفاظ على سماكة العجين وكثافته وطبقاته، وهو أمر مفيد للإنتاج القياسي والطعم المتسق.

2. مجموعة واسعة من أنواع العجين القابلة للتطبيق: يمكن معالجة العديد من العجائن الشائعة:

عجينة الخبز

عجينة البيتزا

عجينة المعجنات النفخة

عجينة المعجنات الصينية

قشرة تارت البيض، عجينة الغريبة

3. عملية بسيطة وسريعة التعلم: تتميز الآلة بتصميم بسيط وطرق تعديل بديهية، مما يسمح للموظفين بالعمل بشكل مستقل بعد فترة تعريف قصيرة.

4. التشغيل المستقر والضوضاء المنخفضة: تعمل المعدات بأقل قدر من الاهتزاز والضوضاء المنخفضة، مما يجعلها مناسبة للتشغيل المستمر لفترة طويلة. له تأثير ضئيل على بيئة المطبخ، مما يحسن راحة العمل.

5. هيكل قوي وعمر خدمة طويل: تتميز الماكينة بهيكل قوي بمواد وفيرة. تم تحسين المكونات الرئيسية لمقاومة التآكل والمتانة، مما يجعلها مناسبة للاستخدام التجاري عالي التردد وتقليل تكرار حالات الفشل والاستبدال.

معلمات المنتج